The Munich Caterer... Wir stellen uns vor:

Curry-O-City

Für kulinarische Abwechslung der besonderen Art sorgt Curry-O-City – Münchens erster Tandoori Foodtruck!

Neben „Starters“ für den kleinen Hunger – darunter „Falafel mit Hummusfüllung“ oder „Onion Bahjis“ (geschnittene Zwiebeln paniert in einem knusprigen Teigmantel) – gibt es auf der Speisekarte auch Einiges für den großen Appetit: „Chicken Korma“ zum Beispiel. Eine traditionelle indische Speise mit zartem Hühnerfleisch, verfeinert mit einer cremigen Kokosnuss-Mandel Soße.

Oder aromatisches „Butter Chicken“, bei dem zum marinierten Hühnchen eine würzige Tandoori-Soße gereicht wird.

Apropos Tandoori. Mit an Bord ist auch ein waschechter Tandoori-Ofen. Mit satten 200 Kilogramm ein echtes Schwergewicht unter den Backöfen. Dank seiner speziellen Form backen wir hier im Handumdrehen knuspriges Naanbrot, das herrlich duftet und sich ganz prima in Curry, Hummus und Co. dippen lässt.

Curry-O-City verleiht jeder Veranstaltung die richtige Würze.


Blunch Kitchen

Burrito, Bagel & Co waren gestern, BLUNCH ist die Streetfoodinnovation von heute!

 

Kein Wrap, kein Crêpe sondern BLUNCH! Einfach – anders: Eine knusprige Rolle mit knackigem Inhalt. Eine Kreation aus hauchdünnem Teig, einer Frischkäse-Mischung mit einer geheimen Gewürzrezeptur und mit unterschiedlichen Füllungen. Ob herzhaft, vegetarisch oder vegan, es kann alles in die Rolle. Hier werden internationale Rezepte neu definiert!

 

Frisch und fettfrei zubereitet. Aussen cross, innen Geschmack. Die knusprigen Rollen werden in Stücke geschnitten und in schönen Holzschiffchen serviert.

Die BLUNCH KITCHEN kocht cross-over:  internationale Rezepte - neu definiert.

Die Füllungen der BLUNCH Rolle passen wir Ihren Wünschen an. Von asiatischen über südamerikanischen Rezepturen bis hin zur deutschen Hausmannskost gibt es alles was das Herz begehrt. Über 80 Rezepturen stehen Ihnen zur Verfügung.


Ringlers OX Grill

Ob für Festivals, Veranstaltungen, private Feiern oder andere spannene Standplätze - Ringlers OX Grill freut sich auf Ihre Anfragen und Ideen, wo sie mit ihrem Truck "angrillen" dürfen.

 

Mit ihrem umgebauten Frightliner MT 55 können sie Dank eingebautem Gas und Wassertanks auch komplett autark arbeiten.

 

Die Auswahl ihres Angebots reicht von der "Mediterranen" Variante mit Salsiccia / Rucola / Tomate und selbstgemachter Grillsauce bis hin zur "Bayrischen Lösung" mit krossem Schweinebraten in der Laugensemmel, spicy Krautsalat und Limetten Chilli Mayo.

Besonders beliebt ist ihr Ox Grill Sandwich! Marinierte Ochsenfetzen werden frisch gegrillt und mit Tomaten, Salat und Spezialsenf in der BIO Krustensemmel serviert. Selbstverständlich gibt's auch eine vegetarische Variante: Gegrillte Zucchini, Ziegenkäse, Grillsauce in der BIO Elsässer Semmel. Geschmack muss nicht kompliziert sein!

Als Zulieferer für ihr Brot & Fleisch hat sich Ringlers OX Grill ganz bewusst für regionale Familienbetriebe entschieden, die durch ihre Qualität seit Jahren erfolgreich wachsen.



Wunderbar

Galettes & Crêpes - Versuchung für Leib und Seele!

 

Die Wunderbar ist mehr als nur ein Imbisswagen auf vier Rädern. Wir zaubern mit Liebe und viel Leidenschaft wunderbare Galettes - und natürlich auch Crêpes sowie verschiedene Kuchen nach Wunsch.

Und unser Geheimrezept is(s)t ganz einfach: wir nehmen nur die besten Zutaten, Ur-Omas Rezept und dazu eine Prise Liebe.

Ob süß oder salzig, mit hellem oder dunklem Teig: unsere Crêpes und Galettes sind einfach köstlich!

 

Süße Crêpes - diesen Genuss kennen wir alle. Unsere Galettes sind dagegen eher herzhafter und intensiver und werden aus feinstem Bio-Buchweizenmehl zubereitet. Vor allem sind unsere Galettes glutenfrei! Das Buchweizenmehl verleiht den Galettes einen ganz besonderen Eigengeschmack und einen dunkleren Farbton. Ein besonderes Geschmacks- und Genusserlebnis ist garantiert. 

 

Alle Crêpes und Galettes reichen wir mit abgestimmten Füllungen / Beilagen nach Ihren Vorstellungen.


Contains Coffee

Als Kaffeeenthusiasten möchten wir die Unterschiede unseres Lieblingsgetränks erlebbar machen und wirklich guten Kaffee anbieten. Ähnlich wie bei Wein gibt es unzählige Unterschiede im Geschmack bedingt durch Herkunftsland, Röstgrad, Anbauhöhe, etc..

 

Das zu zeigen ist unser Ansatz und unsere Begeisterung!

 

Wir verwenden wechselnde Bohnen von kleinen handwerklichen Röstern aus der Spezialitäten-Kaffeeszene. Um unser Produkt erlebbar zu machen, haben wir immer zwei verschiedene Bohnen parallel in den Mühlen. So kann jeder Gast wählen, welchen Kaffee er probieren möchte und die Unterschiede direkt schmecken.

 

Contains Coffee gibt es ganz original in unserem ausgebauten Baustellencontainer. Für den kleineren Umfang haben wir mobile Tresen-Elemente parat oder bringen unser Equipment in Deine Bar ein.

 

 

Möchten Sie Ihren Kunden / Mitarbeitern / Familie und Freunden etwas ganz besonderes bieten?